""""""huevos rancheros""""""""""""""""

Ingredientes
8 tortillas

8 huevos

4 tomates

1/4 de cebolla1

/2 de pimiento

Sal a gusto

Consomé de pollo

AjoChile (si se quiere picante)

Preparación:
Mezclar la cebolla, el chile, el pimiento, los tomates, el consomé de pollo, la sal y el pimiento en una licuadora, o moler hasta crear una pasta semilíquida.
Freír durante 10 a 15 minutos; luego freír las tortillas y los huevos.Colocar los huevos encima de las tortillas y verter la salsa por encima.